おはようございますヾ(*´∀｀*)ノ

今日も物凄く寒いですね…

先日、お客様に新鮮な大根類を頂いたので

赤大根を薄くスライスして、塩で揉んで、延命酢で漬けてみました♪

綺麗なピンク色で、見た目も味も美味しいですよ(*^^)v